Розсолені цілі печериці в бочках для консервування та переробки

Тушені гриби консервують у соляному розчині, щоб зберегти їх свіжість і запобігти псуванню. Цей метод збереження створює середовище з високою-солоністю, яке пригнічує активність мікробів і подовжує час зберігання, зберігаючи продукт придатним для подальшої обробки. Це робить їх ідеальною сировиною для харчових заводів, консервних комбінатів і оптових розповсюджувачів. Ми гарантуємо стабільне постачання сировини та сучасну технологію обробкицілорічне-постачання, незмінна якість і надійна доставка для клієнтів у всьому світі.

• Свіжа добірка:Гриби збирають у оптимальній зрілості, щоб забезпечити міцну текстуру та однорідний розмір
• Очищення та обрізка:Видалення коренів і домішок для стабільної якості
• Бланшування:Термічна обробка для стабілізації кольору та текстури та зниження ферментативної активності
• Оцінка:Відсортовані на різні розміри відповідно до вимог замовника
• Розсіл:Зберігається в контрольованому розчині солі для-тривалого зберігання
• Упаковка барабана:Розфасовується в контейнери для експорту та промислового використання

Наші солоні гриби широко використовуються в:

• Виробництво грибних консервів
• Готові страви та виробництво харчових продуктів
• Соуси, приправи та продукти на основі-грибів
• Харчування та промислові кухні

Вони служать надійнимисировина для подальшої переробки, що робить їх ключовим інгредієнтом у глобальному ланцюгу постачання продовольства.

Розміри: 10–15 мм, 15–20 мм, 20–25 мм, 25–40 мм та ін.

Упаковка: барабан

Вага: 43 кг

Термін придатності: 2 роки

Зв'язатися зараз